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[轉載] (生活百科)彩椒青、黃、紅營養大不同! 營養師椒你料理吃出健康[複製鏈接]

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發表於 2021-10-8 01:00 AM|顯示全部樓層


對於大多數孩童來說,青椒宛如便當裡的魔鬼,避之唯恐不及,但從營養觀點來看,青椒、黃椒、紅椒等甜椒可是優質天然蔬菜,含有豐富膳食纖維及維生素C。而無論是青椒、黃椒、紅椒,各有其優點,家長只要花些巧思,鑲肉或是起司焗烤,就能增加孩子食慾。

彩色甜椒營養成分高 還沒成熟前通通是綠色
北農臉書官方粉絲專頁介紹彩色甜椒,專家指出,彩色甜椒在尚未成熟前皆為綠色,待果實成熟,表皮退去葉綠素,展現出該品種的原色,黃、橙、紅色等,營養大不同。
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發表於 2021-10-8 01:38 AM|顯示全部樓層
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我超愛紅黃椒
尤其是煙燻的
不過沒想到有那多健康優勢
看來要多吃點了
感謝分享
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發表於 2021-10-8 10:37 AM|顯示全部樓層
小時候都不敢吃,但是長大後倒是還蠻喜歡吃的

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  初級幼兒生(0/30)

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發表於 2021-10-8 03:06 PM|顯示全部樓層
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發表於 2021-10-8 11:47 PM|顯示全部樓層
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原來有這些區別阿 我都以為差不多




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發表於 2021-10-9 01:57 PM|顯示全部樓層
只要是椒類一律拒絕哈哈
會有個很神奇的味道跟口感

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發表於 2021-10-9 08:05 PM|顯示全部樓層
原來顏色上有所區分
看來不能只單吃青椒炒牛肉可以吃些其他顏色的椒
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發表於 2021-10-9 09:10 PM|顯示全部樓層
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顏色不一樣竟然營養也差這麼多?
反正飲食就是均衡就是了
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我比較喜歡食黃色的,甜甜的比較好吃




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發表於 2021-10-10 06:46 PM|顯示全部樓層
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不管哪種顏色炒肉絲之類的滿好吃的阿
不過沒有在注意哪種比較營養
以後也不會特意挑顏色
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發表於 2021-10-10 07:01 PM|顯示全部樓層
每次吃都是三種一起吃,想不到原來是這麼有益
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發表於 2021-10-10 07:45 PM|顯示全部樓層
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其實我覺得各種顏色的食物,看起來對人的食慾也很好的

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  中學生(1000/4000)

燃燒吧火鳥

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看起來不錯耶 通常都會喜歡用綠黃紅三色做沙拉
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彩椒有很豐富的營養,
可惜很多人不愛吃。




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